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Conejo con cebolla roja y cerveza

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¡Cómo me gusta esta receta para cenar!. Ya os he comentado que en casa nos encanta el conejo y aunque con uno solo nos quedamos cortos, acompañado de patatas fritas y/o con una cremita de verduras primero, la cena es perfecta. De esta receta, a parte de la carne, me encanta la salsa, no puedes dejar de mojar pan, jajaja. Es importante, dorar bien el conejo antes de echarlo al vaso para que quede bien hecho. Y si os gusta un poco picante, se puede añadir un poco de guindilla seca en copos. ¡Espero que os guste!.   Ingredientes: (para 4 raciones) – 1 conejo en trozos (1.000 – 1.200 g.) – 75 g. de aceite de oliva virgen extra – 1 cucharadita de orégano seco – 1 cucharadita de sal – 300 g. de cebolla roja en cuartos – 2 dientes de ajo – 1 cacito de caldo concentrado de pollo – 330 g. de cerveza   Preparación: En un bol, mezclamos el conejo en trozos con 25 g. de aceite, el orégano y la sal (si os gusta un poco picante también podemos añadir ½ o 1 cucharadita de guindilla seca en copos). Mezclamos bien y reservamos. En […]

La entrada Conejo con cebolla roja y cerveza aparece primero en Recetas Thermomix | MisThermorecetas.


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